6 dicas para adaptar a dieta mediterrânea ao dia a dia do brasileiro

O Diretório
por O Diretório
4 Leitura mínima

Balanced nutrition concept for clean eating flexitarian meditteranean diet. Assortment of healthy food ingredients for cooking on a wooden kitchen table.
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil
Balanced nutrition concept for clean eating flexitarian meditteranean diet. Assortment of healthy food ingredients for cooking on a wooden kitchen table.
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil

6 dicas para adaptar a dieta mediterrânea ao dia a dia do brasileiro

Baseada nos hábitos e na disponibilidade de ingredientes de regiões banhadas pelo Mar Mediterrâneo, como Portugal, Espanha e Grécia, a dieta mediterrânea é associada à prevenção de doenças cardíacas e ao aumento da longevidade

salad with baked bell peppers tomatoes cucumber red onion and feta cheese.
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil
salad with baked bell peppers tomatoes cucumber red onion and feta cheese.
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil

Original

A dieta mediterrânea preza o alto consumo de verduras, frutas, leguminosas, gorduras boas (como o azeite) e peixes. Também são consumidos, com menos frequência, laticínios, como iogurtes e queijos e, excepcionalmente, carnes vermelhas

Balanced nutrition concept for clean eating flexitarian mediterranean diet. Assortment of healthy food ingredients for cooking, flat lay, view from above
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil
Balanced nutrition concept for clean eating flexitarian mediterranean diet. Assortment of healthy food ingredients for cooking, flat lay, view from above
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil

À brasileira

Como é baseada em ingredientes de outra região, incorporar a dieta mediterrânea no cotidiano brasileiro pode ser caro e difícil. A seguir, veja algumas dicas de substituições com o mesmo efeito para a saúde

Fresh smoked sprats marinated with spices and salt. Smoked fish marinated with salt and herbs.
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil
Fresh smoked sprats marinated with spices and salt. Smoked fish marinated with salt and herbs.
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil

Proteínas

Quando o assunto é peixe, os enlatados de atum e sardinha merecem destaque no Brasil. Mas, para comer fresco, o ideal é buscar os pescados típicos de cada região e da época do ano

NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil

Oleaginosas

Enquanto na dieta mediterrânea as nozes, o pistache e as avelãs estão entre os principais representantes desse grupo, no Brasil dá para apostar no amendoim e nas castanhas de caju e do Pará

Jabuticaba fruit.The exotic fruit of the jaboticaba growing on the tree trunk. Native Brazilian grape tree. Species Plinia cauliflora. The young fruit is green. Selective focus
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil
Jabuticaba fruit.The exotic fruit of the jaboticaba growing on the tree trunk. Native Brazilian grape tree. Species Plinia cauliflora. The young fruit is green. Selective focus
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil

Frutas

Fontes de antioxidantes, as frutas vermelhas gringas (framboesa e mirtilo) podem ser substituídas pelas ‘berries’ brasileiras, como jabuticaba, amora, morango e acerola

NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil

Cereais

No Brasil, a dica é incorporar produtos típicos, como arroz, mandioca, tapioca, aveia e milho. Se puder, opte pelos grãos integrais, que têm mais fibras

Legumes - Foto: Eduardo Almeida
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil
Legumes – Foto: Eduardo Almeida
NÃO UTILIZAR APÓS 05/08/2024 / EM CASO DE DÚVIDAS FALAR COM A FOTOGRAFIA
WebStory sobre adaptação da dieta mediterrânea para o Brasil

Legumes e verduras

Nesses grupos, as opções brasileiras são variadas – abobrinha, berinjela e escarola são exemplos. A regra é: quanto mais diverso, melhor

Healthy balanced dieting concept. Selection of rich fiber sources vegan food. Vegetables fruit seeds beans ingredients for cooking. Top view

Como a dieta mediterrânea (inclusive a adaptada ao Brasil) pode desacelerar o envelhecimento do organismo?

Se você gostou desse post, não esqueça de compartilhar

Veja mais Web Stories

Fonte: Externa

Compartilhe esse artigo